1、用料：玉米面适量、凉水适量、开水适量。

2、首先准备好煮锅，取适量的玉米面放入煮锅中。

3、煮锅中加入少量的凉水，把玉米面和水搅拌均匀。切记凉水不要加入太多。

4、烧水壶中加入适量的凉水煮沸备用。

5、把煮锅放在燃气灶上打开点火开关，倒入开水中小火开始煮制。

6、倒入开水后用汤勺轻轻的搅拌均匀，使玉米面和水成粘稠状。

7、改成中大火煮至沸腾，用汤勺撇去白色的浮沫。

8、撇干净浮沫后再煮制30秒钟即可。