1、肉串可以微波炉加热,但盛装的器皿不能是金属容器，也不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质。因为金属放在微波炉中，会反射微波，对炉腔造成一定损害，如果用它来装，想必会影响到加热效果。

2、微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。