1、准备好新鲜粽叶，在挑选时仔细一点，每片粽叶都看一遍，如果发现叶面上有发黄的部分最好挑出来，只有尖尖上一点点黄就没事。

2、将新鲜粽叶放在大盆里，上下两面都清洗一下，让粽叶保持干净，避免有脏东西。

3、洗净后的粽叶取出来控水，控掉大部分水分即可，不需要晾晒。

4、用一个锋利的剪刀将粽叶两头修剪一下。接着将粽叶分成几份，一份是一顿的量，过了端午后不用大量包粽子了，每次少包几个解馋，所以分几份好放好取。

5、分好之后，把粽叶装进保鲜袋里，将袋内的空气挤掉，扎紧袋口，剩下的每一份都这么做。