酒曲是怎么做的,酒曲用什么做
2024-01-29
更新时间:2024-01-30 08:03:35作者:佚名
1、材料:西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量。
2、西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3、锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4、根据食用量放入开水,继续烧开。水大开后下面。面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。