更新时间:2024-02-01 09:25:31作者:佚名
天麻100克,全鸡1只,姜1块,枸杞10克,盐,鸡精。
1.天麻洗净待用,姜切片。
2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。
3.将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,放入枸杞,盐,鸡精即可。
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1.天麻洗净待用,姜切片。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,放入枸杞,盐,鸡精即可。
2024-02-01 09:25
将蒜小葱大葱,青椒红椒切好。||去虾线虾头。||油5成热放小龙虾炒至红色盛出。||将豆瓣酱蒜片葱片,干辣椒桂皮,香叶花椒炒香。||倒入小龙虾啤酒,辣椒面焖煮10分钟。||加入青红椒,胡椒粉,盐、鸡精、白糖翻炒至收浓汁,装盘撒葱花、芝麻即可。
南京特色菜主要有南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、盱眙小龙虾、清炖鸡孚、松鼠桂鱼、桂花蜜汁藕、凤尾虾、金陵丸子、蛋烧麦和美人肝。
1.鲜鱿鱼洗净,在鱼身表面交叉斜刀划痕,注意底部不能切断,切成小块,放入盐半勺拌匀,2.芹菜洗净切段,红椒切条,姜1块切末,蒜2瓣切末,3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鱿鱼炒至断生,盛出待用,4.锅中留底油,放入姜蒜末炒香...
2024-02-01 09:24
首先将香菇和腊肠切片,大米用水浸泡;||碗里倒入两勺生抽、一勺蚝油、鸡精和盐,倒入水后搅拌均匀;||在煲锅底刷一层油,倒入大米和适量清水,将大米煮熟后放入腊肠片和香菇片,再放入瓢儿菜,并打一颗鸡蛋;||煮一会儿再倒入调料液,待煲锅中的食材全部煮熟后即可食用。
姜切片,小葱切段,带鱼洗净,加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺,拌匀腌制;||带鱼吸干多余水分,然后裹上淀粉;||锅中放油,将带鱼块煎至两面金黄;||锅中留底油,放入姜片、干辣椒、葱段炒香,放入带鱼、清水适量、老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉翻炒均匀,中小火烧煮入味,待汤汁浓稠后加入半勺鸡精即可盛出。
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2024-01-31
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