更新时间:2024-02-02 22:07:38作者:佚名
步骤1
大闸蟹在每年秋季吃最好。8月的大闸蟹蟹香浓郁,膏红味美,肉质鲜嫩。
步骤2
雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩。
步骤3
雄蟹最好在10月吃,此时的雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美。
步骤4
11月的蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。
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补充蛋白质。
2024-02-02 22:07
排骨洗净,冷水入锅,大火煮开,捞出。||炒锅里加适量油,排骨煎至表面金黄,盛出。||压力锅里放煎好的排骨,再加生姜片、大葱,加热水,盖上盖子煲30分钟。||山药去皮,切成段。||将山药放入压力锅中,山药煮熟之后,调入适量盐,盛出,撒上葱花即可。
1、准备食材:冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。2、冬瓜切片。3、干贝洗净清水浸泡10分钟。4、热锅倒油,倒入面粉,中小火不停翻炒。5、炒出香味后倒入开水。6、待汤汁变得浓稠时,放入冬瓜片,盖上锅盖煮10分钟。
1、碗中倒入生抽、加入鸡精1勺、白糖3勺、放入盐半勺、米醋1勺、加入淀粉拌匀,调成鱼香汁。2、把泡椒和大蒜放入搅拌盒中搅碎。3、锅中放入爱心模具,加入适量油,鸡蛋打入模具中,煎好取出。4、另起一锅,加入搅碎的泡椒炒香,倒入调好的鱼香汁炒匀。再加入煎好的荷包蛋炒至入味,即可盛出食用。
菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片。||盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分。||菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分。||设置温度在60-70度之间,烘烤6小时左右,根据自己的口感喜好,控制好时间即可。
1. 小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟,红枣8克、枸杞适量用清水洗净,红枣对半切开备用;2. 锅中放入清水,大火烧开,将小米、红枣放入锅中,大火煮开,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;3、放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可。
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