1、食材：大蒜10g，盐10g，香醋10g，胡椒粉10g，白芝麻10g，面条200g，蚝油10g。

2、切好配菜浇上热油。

3、大蒜拍一下切成末，大蒜叶切蒜花，加入适量的白芝麻，然后浇上热油激发出小料的香味。

4、再加入盐胡椒粉，适量生抽，适量蚝油，适量香醋辣椒油搅拌均匀，起锅烧水。

5、锅中水烧开加入一勺食盐使面条更劲道，然后下入面条，大概煮至三分钟把面条煮熟。

6、煮熟后舀出适量的面条在调料碗中搅拌均匀，把面条捞出，放入碗中，拌匀就可以开吃了。