莴笋发苦能吃吗(莴笋发苦怎么回事)

更新时间:2024-02-25 03:32:45作者:佚名

莴笋发苦能吃吗(莴笋发苦怎么回事)

1、莴笋苦是可以吃的。

2、因为莴笋中含有莴苣素,所以本身就带了点苦味,在种植的过程中由于碰上了干旱的天气使莴苣素的含量增加,从而使莴笋在吃的时候浓味比较重,它不会产生毒素,对人体也不会产生任何的副作用,是可以吃的,只是食用价值降低了而已。

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