更新时间:2024-03-01 05:31:16作者:佚名
1、鸡洗净切块氽水备用;锅内放油烧至7成热,放入花椒、辣椒、姜片,和2汤勺豆瓣酱炒出香味;放入鸡块翻炒均匀,放入料酒、生抽、八角、锅中加入少许水。
2、不停翻炒至汤汁收紧,调入盐(以个人口味酌情添加)白糖、鸡精、麻椒粉翻炒均匀即可出锅。
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1、鸡洗净切块氽水备用;锅内放油烧至7成热,放入花椒、辣椒、姜片,和2汤勺豆瓣酱炒出香味;放入鸡块翻炒均匀,放入料酒、生抽、八角、锅中加入少许水。2、不停翻炒至汤汁收紧,调入盐(以个人口味酌情添加)白糖、鸡精、麻椒粉翻炒
2024-03-01 05:31
1、食材:猪腰子1个,葱2根,醋1勺,胡椒粉10克,生抽1勺,蚝油1勺,油少许,糖适量。 2、猪腰子切开,把中间白色物体切掉。 3、猪腰子切长条。 4、把猪腰子用冷水清洗几遍,加大量醋精,去腥15分钟。 5、葱切
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1、食材:猪肉适量、草鸡蛋1个、盐适量、料酒适量、葱姜适量。2、猪肉先切成片,再切成丝,加入葱姜末,剁成肉馅。3、磕入一个草鸡蛋,调入适量的盐和料酒,朝着一个方向搅拌均匀,抓匀。4、肉如果太瘦,可以分次加入少量的清水抓匀
1、用料:猪肝,青椒,红椒,洋葱,姜,蒜,青蒜,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,料酒,糖,醋,淀粉,盐,油。2、将青红椒、洋葱切菱形块,青蒜切小段儿。3、清洗干净猪肝表面,切除表面筋膜血管。4、猪肝比较软,所以切猪肝的刀一定
1、材料:五花肉500g,八角1个,姜适量,黄酒半碗,酱油适量。 2、将五花肉洗干净,切成片。 3、锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒。 4、将八角、姜放入锅中翻炒。 5、肉片煸炒至微黄后,转大火,倒入黄酒烹香,炒
1、材料:鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。2、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟,下沸水锅中煮约两分钟。3、用漏勺捞出待用。4、锅中加汤浇沸,下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。5、将鱼
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