更新时间:2024-03-04 05:30:42作者:未知
1、将茄子干提前泡发;清洗2到3遍,拧干水分;切成条状;五花肉切成薄片;生姜切成碎末;干辣椒剪成段。
2、锅里放油,油热后放入生姜、干辣椒炒香,放入五花肉,翻炒两分钟。
3、放入茄子干,翻炒一分钟。
4、放入适量的盐,生抽,加入少量的水淀粉,收汁,关火出锅。
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1、处理鳐鱼:腌制咸鳐鱼以前,要把鱼先处理一下,而且在购买鳐鱼时最好选择那种有些串潮的鱼,这样的鱼腌好以后最好吃,把准备好鱼洗净,去掉水分,然后再用刀从鳐鱼的肝子向它的后背划一刀,这样鳐鱼一下子就变成了片状。2、腌制:把
1、取适量白萝卜用清水洗净,切去头尾备用的。2、把洗净的白萝卜,切成萝卜条,撒适量食盐在白萝卜条上,用手揉搓一会,让白萝卜和食盐充分接触,杀出白萝卜的水份。3、白萝卜杀好水后,放在阳光充足的地方进来晾晒,晾晒期间两三小时
1、煮熟的花生是可以放到冰箱冷冻室冷冻的,在电源充足的情况下,可以放5-8个月之久,等想吃的时候直接取出来进行解冻工作,然后再重新加热就可以吃了,味道不会有太大的改变。 2、一般情况下,水煮花生的时间不用太长,20分钟
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1、材料:猪五花肉500克、素鸡2根、葱姜适量2、调料:酱油、冰糖、鸡精、黄酒3、做法:五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫,素鸡切滚刀块。4、锅内热油,下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱,盛起备用。5、用原锅,下入五花肉煸炒至
1、月饼可以放冰箱里面保存,但是普通的月饼没有必要放冰箱。2、月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软,口感细腻,就和米饭一
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