煮银耳粘稠的方法：

1. 首先将适量的银耳用水浸泡20分钟左右，然后将浸泡好的银耳放入电饭锅中。

2. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大约是银耳的2-3倍左右。

3. 然后加入适量的冰糖和枸杞等配料，按下“煮饭”按钮，开始烹饪。

4. 当电饭锅自动跳转到保温状态时，可以再加入一点清水，然后关上锅盖，让银耳继续煮一段时间。

5. 在煮银耳的过程中，需要不时地开锅盖搅拌一下，直至粘稠即可。

6. 最后可以根据个人口味再适当加入一些冰糖，让口感更加甜美。

注意事项：

1. 烹饪过程中需要不时地开锅盖搅拌银耳，防止粘在底部烧焦。

2. 银耳不宜煮时间过长，以免煮烂影响口感。

3. 可以根据个人口味增加或减少配料，调整糖分和口感。