1、原料：白饭1碗、黄豆芽2两、小黄瓜丝2大匙、胡萝卜丝2大匙、蛋1个、素韩国泡菜2大匙、烤松子仁少许，辣豆瓣酱少许、盐少许、韩国辣酱2大匙。

2、黄豆芽洗净，用少许油炒软后，加入辣豆瓣酱拌匀，盛出待用。

3、蛋去壳、打散，加少许盐调味，再用平底锅，抹上少许油，煎成薄片状，取出切细丝。

4、准备一只大碗，盛入白饭，再分别将黄豆芽、小黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、泡菜依序呈放射状排列，撒上烤松子仁，最后把韩国辣酱摆在中间。食用时，把所有材料搅拌均匀即可。