山西的土壤是褐土，矿物质、有机质积累较多，腐殖质层较厚，肥力较高。那山西的土壤适合种什么？

山西的土壤适合种玉米、小麦、豆类、棉花、油菜、黄瓜、苹果、苦参、高粱米、土豆、稻谷、杏子、酸枣、核桃、白芷、天麻、橘梗、巴戟天、黄芩、苏丹草、鸭茅等。