农业农村部:确保“两节”期间猪肉等“菜篮子”产品市场供应充足

更新时间:2024-03-07 21:23:10作者:未知

农业农村部:确保“两节”期间猪肉等“菜篮子”产品市场供应充足

  元旦、春节期间“菜篮子”产品供应和价格如何?农业农村部副部长于康震今天在国新办举行的新闻发布会上表示,近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于做好2020年元旦春节期间有关工作的通知》,强调要保障“菜篮子”产品市场供应。为春节期间猪肉的保供稳价,中央和地方各级政府都做了充沛准备,存储肉将在春节期间都会绿澍有序地投放市场,加上近期国外进口的猪肉量大增,“两节”期间不管是猪肉还是它的替代品,市场供应总体充沛,价格也会总体稳定。

  于康震表示,前三季度禽肉、牛肉和羊肉的产量分辞达到1539万吨、458万吨、330万吨,同比分辞增长了10.2%、3.2%、2.3%。今年1月至10月,全国累计肉鸡出栏同比增长15.5%,产能达到历史高点。10月份,鸡蛋产量持续6个月环比增长,同比增长6.1%。从价格来看,11月份,鸡肉、牛羊肉、鸡蛋的批发价同比涨了20-30%。水产品价格没有上涨而且还下降了2.6%。近期随追薯价企稳归落,鸡肉、牛羊肉、鸡蛋等价格稳中走弱。12月16日到22日这一周,白条鸡批发均价每公斤19.32元,环比下降了1.5%;牛肉每公斤70.16元,环比跌了0.4%;羊肉每公斤68.16元,环比跌了0.2%;鸡蛋每公斤9.67元,环比跌了3.6%。

  猪肉方面,11月全国生猪存栏环比增长2%,能繁母猪存栏环比增长4%。从2018年4月份以来,这是首次浮现“双增”的好势头。值得一提的是,现在出栏生猪的活重均匀提高了15%-20%,就是说现在出栏的猪比早先大了,养到140、150公斤才卖,卖的是大猪,这就意味着现在出栏5头猪,相当于以往出栏6头猪。虽然出栏量差不多,但出栏的肉多了,因为体重要了。为春节猪肉保供稳价,中央和地方各级政府都做了充沛准备,社会上存储的肉数量约摸会更大。这些存储肉在春节期间都会绿澍有序地投放市场,猪肉投放市场量会显然增添。再加上近期从国外进口的猪肉量大增,会进一步增添市场猪肉供赠量。牛羊肉、禽肉、禽蛋和水产品,量足价稳,确保“两节”期间猪肉等“菜篮子”产品市场供应充沛、价格稳定。

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