四季豆怎么做好吃 两种常见四季豆吃法技巧

更新时间:2024-03-17 00:28:42作者:未知

四季豆怎么做好吃 两种常见四季豆吃法技巧

四季豆也就是菜豆,豆角,每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通,但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用,做法很多,清炒或者凉拌都非常适合。

四季豆怎么做好吃

一、干煸四季豆怎么做第一步:四季豆去除老筋,清洗沥水待用。第二步:将干辣椒切段,姜葱切末。第三步:将猪肉剁碎加入料酒,酱油,生粉,再和入葱姜末混合腌制入味。第四步:芽菜可以切细后待用。第五步:炒锅中加热后,倒入四季豆,翻炒让四季豆起皱捞出。第六步:锅中再放些有,用花椒翻炒直到微黑,加入干辣椒,姜末,蒜末来爆香第七步:之后将炒香盛出,加入猪肉翻炒,同时倒入芽菜翻炒。第八步:最后加入四季豆,炒匀即可。

二、四季豆回锅肉怎么做第一步:锅中加水烧开,放入五花肉和姜片,胡椒以及料酒,大火先烧开后转小火。第二步:五花肉炖煮熟后捞出沥油后在一边放凉。第三步:五花肉凉透后可以切片。第四步:炒锅中加入开水,盐和油,倒入四季豆煮至八成熟取出。第五步:用炒锅煸炒豆瓣酱,出油倒入辣椒蒜末。第六步:完全翻炒出香味后,加入五花肉片,肉片微微翻卷的时候放入四季豆炒匀。

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