近期，农业农村部新闻办公室发布《5月份农业农村经济运行总体平衡》，文章称“已有26个省(区)解除疫区封锁，生猪调运秩序逐渐恢重”、“1—5月猪肉、牛羊肉进口均有所增添，合计进口140.5万吨。”，我们细探到底!

　　初期市场缺猪≠缺肉，虽然没猪了，但是存储冻肉充沛，供应影响未显;中期市场缺猪≈缺肉，非瘟疫情下生猪存栏和能繁母猪存栏急剧下降，存储肉也逐渐消耗殆尽;那么后期，生猪市场何去何从?

　　5月份，各级农业农村部门详细贯通落实党中央、国务院决心部署，着力稳定粮食等重要农产品生产，全力打好“三夏”攻坚战，突出抓好草地贪夜蛾虫害防控和生猪恢重生产，统筹推进农业农村各项工作，农业农村经济运行总体平衡。

　　夏粮生产量质齐升，在田作物长势好于上年。据我部农情调度，截至6月18日，夏粮收获已过九成，机收率超过96%，预计亩产比上年提高10公斤，丰收成定局。小麦品质显然好于上年，臃适强筋弱筋小麦占比达到33%，比去年提高3个百分点。南方早稻大部处于抽穗至灌浆期，长势总体正常。东北地区玉米大多处于壮苗至拔节期，大豆出苗整齐，长势均好于上年同期;水稻处于分蘖期，长势与上年同期相当。

　　非洲猪瘟疫情得到有效控制，禽肉等替代品供应增添。截至6月16日，全国共发生非洲猪瘟疫情137起，其中今年以来发生38起，月均发生起数显然减少，且均为点状发生。目前，已有26个省(区)解除疫区封锁，生猪调运秩序逐渐恢重。(截至6月25日，全国共发生非洲猪瘟疫情140起，其中今年以来发生41起，月均发生起数显然减少，且均为点状发生。)禽肉等猪肉替代品生产加快发展，1—5月鸡肉产量同比增长16.1%。奶业振兴举动深入推进，1—5月牛奶产量增长5.3%;水产品供应充沛，1—5月水产品总产量2145万吨，同比基本持平。

　　大宗农产品价格总体稳定，水果、猪肉、鸡蛋价格同比涨幅较大。粮食价格保持平衡，普通小麦批发价环比上涨1.1%，同比上涨0.6%;大米批发价环比持平，同比小幅下跌;玉米市场粮源供应偏紧，价格环比上涨3.2%，同比上涨6.7%，随着临储玉米投放加大，涨价预期趋弱。部分水果价格浮现较大幅上涨，5月份我部监测的6种水果均价每公斤7.55元，环比上涨19.5%。

　　猪肉价格涨幅较大，集贸市场月均价为每公斤24.71元，同比上涨26.6%，但仍低于近5年均匀水平。鸡蛋价格持续两个月小幅上涨，集贸市场月均价为每公斤9.95元，同比上涨9.1%。据国家统计局数据，5月CPI同比上涨2.7%，创15个月新高，预期2.7%，前值2.5%。CPI持续第3个月处于“2时代”。水果、猪肉影响CPI上涨0.86个百分点。

　　农村消费潜力不断释放，首席产业固定资产投资降幅扩大。农村消费持续活跃，1—5月全国乡村消费品零售额23367亿元，同比增长8.9%，高于城镇消费品零售额增幅0.9个百分点。农村电商保持较快增长势头，据淘宝大数据平台显示，5月份食品类销售额同比增长24%。1—5月首席产业固定资产投资(不含农户)5837亿元，同比下降2.3%，降幅比1—4月扩大2.2个百分点，分辞比二三产业低5.5个和9.4个百分点。

　　农产品主要进口来源结构显著变幻，自美国主要农产品进口大幅下降。1—5月，我国自巴西、东盟、欧盟、澳大利亚、加拿大农产品进口保持快速增长，进口美国农产品潞傍快速归落。其中，进口巴西农产品金额由上年同期的631.2亿元上涨至761.9亿元，增长20.7%;进口美国农产品金额由上年同期的732.2亿元降至327.3亿元，下降55.3%。1—5月大豆进口3175.1万吨，同比下降12.2%，其中，1—4月进口美国大豆430.9万吨，同比下降70.6%。1—5月猪肉、牛羊肉进口均有所增添，合计进口140.5万吨。