处暑吃滋阴润肺、开胃健脾、消除疲劳的食物，例如鸭子、糖醋莲藕、南瓜炖牛肉、冰糖蒸梨等。处暑是二十四节气中的第十四个节气。到处暑的时候，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。

处暑节气处在短期回热天气期内处，而暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气开始渐渐消退了，天气由炎热向凉爽过渡，要注意吃一些滋阴润肺、开胃健脾、消除疲劳的食物来预防秋燥，处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。