金骏眉是什么茶

更新时间:2023-12-20 13:30:27作者:佚名

金骏眉是什么茶

金骏眉是红茶,原产于福建武夷山地区,其茶叶细小而紧秀,呈现金黑色,带有淡黄色的绒毛,冲泡后的茶汤为橘黄色,具有幽雅持久的香气,且金骏眉是以金骏眉茶树为原料,经过萎凋、摇青、揉捻等工艺制作而成。

金骏眉是哪种茶叶

1、红茶

金骏眉是什么茶

金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支茶叶,且金骏眉茶叶呈现金黑色,形状细小秀雅,其上带有淡黄色的绒毛,冲泡后的茶汤清澈橘黄,具有甜蜜的花果香气,碗底的茶叶舒展后会变成古铜色。

2、制作方法

金骏眉是以金骏眉茶树的鲜芽尖为原料,经过日光萎凋、室内萎凋、摇青、杀青、揉捻等工艺制作而成的,其中日光萎凋会除去茶叶中的青草臭气,摇青能促进酶氧化作用,使金骏眉形成独特的色泽与香气。

3、茶树介绍

金骏眉茶树的根系不发达,须根较少,且纵向分布不深,养殖金骏眉茶树时,需要为其提供疏松透气的沙质壤土,并且要先翻耕30厘米的土壤,将土壤中的石头和土块打碎,有利于金骏眉茶树生长根系。

4、养护方法

金骏眉茶树的适应性较差,存活率较低,养殖金骏眉茶树时,需要使用稻草覆盖在地面,且厚度约为5厘米,使土壤中的温度恒定,并且要在金骏眉茶树开花后,将其开放的花朵剪掉,避免流失多余的养分。

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