氢氧化钠是一种强碱性化学物质，能够与水反应释放出大量的热和氢气，在空气中易吸潮而变为固体，同时也会与二氧化碳反应产生碳酸钠，导致其化学性质的改变。因此，为了避免其受潮、吸湿，并且防止其与空气中的二氧化碳反应，氢氧化钠需要密封保存。此外，因为氢氧化钠具有强腐蚀性，密封可以避免此类化学物质直接接触到环境和人体，减少人身安全的风险。