安溪县疫情防控指挥部是由安溪县政府成立的，负责组织和协调全县疫情防控工作的专门机构。指挥部的主要职责包括：

1. 组织制定防控疫情的工作方案和应急预案，确保全县疫情防控工作有序进行；

2. 负责指导各乡镇、村居和相关单位落实疫情防控措施，并加强对疫情防控知识的宣传和教育；

3. 组织开展疫情监测和排查工作，及时发现和报告疫情信息，并对疫情进行分析和研判；

4. 协调各相关单位及人员，调配应急物资和装备，保障疫情防控的需求；

5. 组织开展疫苗接种工作，加强对公众的健康管理和疫情监测。

安溪县疫情防控指挥部将采取科学、高效、协同的方式，全力以赴组织和协调全县疫情防控工作，确保人民群众的生命安全和身体健康。