潮汕工夫茶是广东潮汕地区的一种传统饮品，起源于唐宋时期，历经几百年发展，至今依然受到当地人的热爱。潮汕工夫茶历史时期的空间分布主要包括以下几个时期：

1. 唐宋时期：潮汕工夫茶由福建漳州和福州地区传入潮汕地区，广泛流行于当时的城市和农村地区。

2. 明清时期：潮汕工夫茶逐渐成为当地的重要特色饮品，广泛传播于广东、福建、江西等地区，并在福建、广东两省之间建立了茶叶交易市场。

3. 民国时期：潮汕工夫茶的生产和销售达到了巅峰，当时的茶叶厂家和茶叶商从事茶叶交易赚取了大量的财富。

4. 建国以后：潮汕工夫茶在社会主义建设时期受到了一定的冲击，但仍然广泛流行于潮汕地区的大众生活中。

总的来说，潮汕工夫茶历史时期的空间分布主要集中在福建、江西、广东等地，是这些地区的重要特色饮品之一。