白族是中國南方的一個少數民族，主要分布在雲南、貴州、廣西和四川等省份。白族人喜好飲茶，其特色的三道茶更是受到了廣泛的認可。

白族三道茶又稱“白茶”，是由三種不同的茶葉混合而成的。這三種茶葉分別是大葉種茶、玉芽茶和野生菩提茶。因此，白族三道茶具有大葉種茶的鮮爽清香、玉芽茶的甜香和野生菩提茶的苦澀味道，綜合起來，口感豐富，十分獨特。

白族人在繁忙的家務勞動之餘，經常坐在一起品茶聊天，因此白族三道茶成為了族內的文化標誌。據說，白族三道茶的起源可以追溯到1500多年前的唐代。當時，一位白族武士在行軍途中疲憊不堪，無法入睡，便摘了一些茶葉泡開來飲用。他沒想到，這種茶葉的混合口感十分驚豔，於是便把這種茶葉帶回了家。隨著時間的推移，這種混合茶葉的飲用方式被越來越多的人所接受，最終成為了白族的傳統文化之一。

如今，白族三道茶已經成為了雲南等地的特色文化。在白族人的婚禮、祭祀等儀式中，都需要泡一壺香甜可口的三道茶，以示尊重和祝福。