黑砖和茯砖是中国传统的保健品，它们都被用作药食同源的食物和药物。它们的主要营养成分是多种氨基酸、多种矿物质、多种维生素和多种生物活性物质。

黑砖中含有大量的铁和钙。铁是合成血红蛋白的重要成分，能预防贫血；钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素。此外，黑砖还含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于改善人体免疫力和抗疲劳能力。

茯砖中含有丰富的皂角甙、蛋白质、氨基酸和多种矿物质。其中，皂角甙是一种具有免疫调节、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血压、降血脂等多种生物学活性的物质，可以维护人体健康。茯砖还含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质和维生素C、维生素B2等多种维生素，可以促进骨骼和牙齿的健康，提高人体免疫力，防止贫血等疾病。

综上所述，黑砖和茯砖都含有丰富的营养成分，具有很好的保健作用。但需要注意的是，黑砖和茯砖不是万能药，不能替代药物治疗。在食用时应该控制量和频次，同时需要结合合理的饮食和运动，才能达到较好的保健效果。