凤凰单枞是一种产于中国广东凤凰山区的名茶，其口感是鲜爽、香润、甜滑、圆润。茶汤颜色清亮，带有淡淡的果香和花香，口感清醇柔软，回甘悠长。凤凰单枞的特点是具有浓郁的焙火香气和花果香气，并且能够重复冲泡多次，每泡所呈现的口感都不同。总之，凤凰单枞的口感非常优雅、悠长，是茶叶中的佳品。