高碎指的是高抬腿碾压成碎片的花茶。一般来说，高碎泡茶使用茶具和普通的泡茶方法相同。

1. 准备茶具：如茶杯、茶壶、茶盘等。

2. 取出适量的高碎，放入茶壶或茶杯中。

3. 水温要控制在80℃-90℃之间，用热水冲泡高碎茶，让茶叶充分吸收水分和释放香气，第一泡的时间通常只需要5-10秒钟，直接倒掉不要喝。

4. 接下来的泡法可以慢慢延长时间，让高碎慢慢“回生”，使花草的香气和茶味更加的浓郁，泡出的茶水也更加的饱满和回甘。可以适量调整泡制时间和水量，以达到个人口感的喜好。

注意事项：

1. 建议使用瓷质杯或玻璃杯来泡茶，这样可以让它们的形状更加的美观，也可以让茶友们观察到高碎茶的独特变化。

2. 切勿使用滚水或开水冲泡高碎茶，否者花草的香气和营养素会全部挥发掉，对身体并不好。