鉴别青白玉的方法有很多，以下是一些常见的鉴别方法：

1. 观察颜色：青白玉的颜色主要是青色和白色相互交融，颜色应该均匀柔和，没有明显的杂色。

2. 观察纹理：青白玉的纹理细腻，具有一定的透光性，纹理的排列应当均匀，如云雾、水柔等。

3. 观察光泽：青白玉的光泽应该是温润细腻的，如果表面有光泽，但光泽不均匀或粗糙，可能是其他石材。

4. 试验硬度：青白玉的硬度在2.5-6之间，可以用硬度检测器进行硬度测试，如果与青白玉的硬度相符，则可能是青白玉。

5. 闻味道：青白玉通常没有特殊的气味，如果有刺鼻或有其他味道，可能是其他材质。

6. 对比重量：青白玉的比重较重，一般在2.5-3.3之间，可以与真假对比来鉴别。

注意：以上方法仅供参考，最好在专业人士的指导下进行鉴别。