姜米茶含有姜黄素和姜蛋白等成分，具有抗氧化、抗炎、促进新陈代谢等作用。姜米茶可以改善肠胃消化功能，促进脂肪分解和代谢。因此，适量饮用姜米茶可以有助于减肥。

但需要注意的是，姜米茶并不是减肥的绝对方法。减肥要综合考虑饮食结构、运动量、作息时间等多个因素。如果只依靠姜米茶减肥，效果可能不太理想。建议在保证健康饮食、适量运动的基础上，在低热量、低脂肪、高纤维的饮食中适量饮用姜米茶，以达到减肥的效果。