茉莉花茶具有以下功效和作用：

1. 安神：茉莉花茶有镇静作用，有助于缓解情绪压力和焦虑。

2. 祛湿：茉莉花茶有一定的利尿作用，可以清除体内多余水分，缓解水肿情况。

3. 去火：茉莉花茶具有清热解毒的功效，可用于治疗喉咙炎、口腔溃疡等口腔疾病，并能改善口气。

4. 美容：茉莉花茶含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够保护皮肤免受自由基的损伤，保持皮肤健康。

5. 减肥：茉莉花茶有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，可以起到减肥的作用。

总之，茉莉花茶的功效很多，但需要注意的是，茶性较寒凉，易于引起腹泻，宜适量饮用。