茶叶有多少种 中国茶叶有多少种

更新时间:2024-03-03 23:50:53作者:橙橘网

茶叶有多少种 中国茶叶有多少种

茶叶的种类繁多,全世界约有3000多个品种。常见的茶叶主要包括以下几种:

1. 绿茶:是利用鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。如龙井、碧螺春等。

2. 黄茶:是一种罕见的茶叶,制作过程要经历「杀青」、「拼堆」、「裱花」等程序。如黄山毛峰。

3. 白茶:是一种温和的茶叶,采自嫩芽和嫩叶,在阳光下晒干,未经烘焙或发酵处理。如白牡丹、白毫银针等。

4. 红茶:是经过一定的发酵和烘焙的茶叶,香味浓郁,适合搭配牛奶和甜点饮用。如祁门红茶、大红袍等。

5. 乌龙茶:是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。口感有类似黑茶,也有绿茶清香,如岩茶、铁观音等。

6. 黑茶:是利用大型茶叶经过微生物发酵、长时间储存、压制而成的茶叶。如普洱茶、茯砖等。

7. 花草茶:是加入花草和其他天然香料的茶叶。如玫瑰花茶、菊花茶等。

除了以上七类茶叶,还有诸如珠茶、茶砖、岩茶、半球茶等特殊种类的茶叶。

本文标签: 有多少  茶叶  

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