和田玉是中国新疆特产的一种宝石级玉石，其质地细腻、坚硬、温润，历史悠久，享有“玉中之王”的美誉。和田玉一般分为白玉、青玉、紫玉、黄玉等几种，其中白玉是最为珍贵的一种。下面是和田玉白玉山料的结构特点：

1. 硬度高：和田玉的硬度达到6.5-7级，属于较硬的玉石。因此，和田玉白玉山料不易被刮花，具有较强的耐磨性。

2. 质地细腻：和田玉白玉山料的质地特别细腻，触感温润，宛如凝脂。其细腻的质地和温润的触感是和田玉白玉山料的独特之处。

3. 纹理美观：和田玉白玉山料的纹理美观，通常呈现出独特的细腻纹理和柔和的色调变化。这些纹理和色调变化使得和田玉白玉山料具有艺术美感，并被用于雕刻、制作玉器等艺术品。

4. 易于雕刻：和田玉白玉山料的硬度适中，不仅容易打磨成形，而且可以雕刻出各种精美的花纹和图案。因此，和田玉白玉山料被广泛用于雕刻艺术品，如玉雕摆件、玉器饰品等。

总之，和田玉白玉山料具有硬度高、质地细腻、纹理美观、易于雕刻等特点，因此备受玉石爱好者和艺术品收藏者的青睐。