要正确地品尝崂山绿茶，可以按照以下步骤进行：

1. 选择合适的茶具：使用透明的白色瓷器杯或玻璃杯，以便观察茶叶的颜色和形态。

2. 准备热水：将水加热到80-85摄氏度，这是适合崂山绿茶的温度。

3. 盖杯泡茶：将约5克的崂山绿茶茶叶放入茶杯中，用热水冲泡。覆盖茶杯，静置1-2分钟。

4. 观察茶叶：观察茶叶在热水中的变化。崂山绿茶的茶叶应该是翠绿色的，形态修整，展开后呈扇形。

5. 嗅香：将茶杯揭开，用鼻子轻轻嗅一下，感受崂山绿茶的芳香。正宗的崂山绿茶应当有清新的香气，略带清甜的果香。

6. 品尝口感：小口品尝绿茶，将茶液在口中反复滚动，品味其口感。崂山绿茶应该有清爽的口感，微苦或微甜。

7. 品味余香：崂山绿茶的余香应该持久悠长，口味回甘。

总之，正确品茗崂山绿茶需要观察茶叶的外观，嗅香品味，细细品味茶的滋味和余香，从而更好地欣赏崂山绿茶的独特风味。