选择日照绿茶时，可以考虑以下几个因素：

1. 等级：日照绿茶有不同的等级和品质。一般情况下，选择高等级的绿茶会有更好的口感和品质。

2. 外观：好的日照绿茶应该有整齐的形状，色泽明亮，叶片完整而嫩绿。

3. 香气：闻茶叶的香气是选择绿茶的重要指标之一。好的日照绿茶应该有清香而持久的花果香味。

4. 味道：品尝绿茶时，要注意其滋味是否浓郁，口感是否爽滑。好的日照绿茶应该有鲜爽、清淡、甘甜的口感。

5. 品牌和信誉：选择有知名度和信誉度的品牌，可以增加购买到正宗和优质绿茶的机会。

6. 个人口味：不同人有不同的喜好，可以根据个人口味偏好选择适合自己的绿茶。

总结来说，选择日照绿茶时要注意品质等级、外观、香气、味道以及品牌信誉等因素，并结合个人口味偏好做出选择。最好还可以咨询专业人士或者尝试不同的绿茶品种，找到最适合自己的一款。