要分辨日照绿茶，可以从外观、香气、口感和汤色等方面进行鉴别：

1. 外观：日照绿茶的外观形态一般为细直匀整的形状，叶片呈深绿色或青绿色。

2. 香气：日照绿茶具有独特的香气，有清新的草香、花香和果香等。

3. 口感：日照绿茶的口感一般鲜爽、甘醇，略带苦涩，且有一定的回甘。

4. 汤色：日照绿茶冲泡后的汤色一般呈明亮的浅黄绿色。

此外，还可以通过了解茶叶的产地、种类、制作工艺等信息来判断是否为日照绿茶。