古井原浆8年和古井10年都是由贵州茅台集团旗下的古井贡酒生产的优质白酒。它们有什么区别呢？

1. 酿造时间不同

古井原浆8年和古井10年的差异之一在于酿造时间。前者是在陈酿室中陈放8年，后者则陈放10年，所以10年的酒龄更长。

2. 口感不同

古井原浆8年和古井10年的味道也有所不同。8年的酒口感比较柔和，带有一些醇香，入口后会散发出淡淡的甜香味。而10年的酒则更加醇厚，口感浓烈，入口时会有一股浓郁的芳香散发开来。

3. 酒质评价不同

古井原浆8年和古井10年的酒质评价也有所差异。10年的酒由于酒龄更长，口感更加醇厚，因此其价格也比8年的酒贵很多。

综上所述，古井原浆8年和古井10年有一些细微的差别，而具体选择哪种酒取决于个人口味和喜好。