1. 茶叶熏鸭胸

材料:

鸭胸肉200g

红茶叶适量

盐适量

黑胡椒适量

做法:

1.将鸭胸肉洗净后，抹上盐和黑胡椒粉。

2.将红茶叶放在平底锅里，加热至冒烟后，将鸭胸肉放在茶叶上，盖上锅盖熏制20分钟即可。

2. 茶叶炒虾仁

材料:

鲜虾仁200g

红茶叶适量

葱姜蒜适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

做法:

1.将虾仁洗净，腌制10分钟，用水洗净。

2.将红茶叶锅中炒香，加入葱姜蒜爆香后放入虾仁，翻炒均匀。

3.加入适量盐、料酒和生抽调味即可。

3. 茶叶蒸鱼

材料:

草鱼1条

茶叶适量

姜适量

葱适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

做法:

1.草鱼去腮、去鳞洗净，斜切两刀。

2.将茶叶、姜、葱放在盘中，放入草鱼然后加入盐、料酒和生抽腌制20分钟后蒸15分钟即可。

4. 茶叶烤鸡腿

材料:

鸡腿2个

红茶叶适量

盐适量

黑胡椒适量

做法:

1.将鸡腿肉洗净后抹上盐和黑胡椒粉。

2.将红茶叶放在平底锅中，加热至冒烟后，将鸡腿放在茶叶上，盖上锅盖烤制20分钟即可。

5. 茶叶拌面

材料:

面条适量

红茶叶适量

芝麻适量

酱油适量

醋适量

糖适量

蒜适量

生姜适量

做法:

1.将面条煮熟后过凉水焯一下，沥干水分。

2.将红茶叶用开水冲泡后捞出，加入芝麻、酱油、醋、糖、蒜和生姜调制成酱汁，拌入面条即可食用。