外公卖茶叶什么意思 外公家的茶套路
2024-03-22
更新时间:2024-03-22 07:52:15作者:橙橘网
以下是制作荷包蛋不散的步骤:
1. 准备好用来煎荷包蛋的平底锅,锅底擦上少许油,用中小火加热。
2. 将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋先倒入一个小碗中,然后再倒入锅中。
4. 用炒勺轻轻搅动蛋液,直到蛋液凝固成一团。
5. 用炒勺将荷包蛋从锅底中间抬起,让未凝固的蛋液流入锅底。
6. 转动锅子,让蛋液流到锅子旁边,再用勺子将锅子旁边的蛋液盖住荷包蛋。
7. 用中小火煎1-2分钟,然后翻转荷包蛋,煎另一面1-2分钟即可。
注意事项:
1. 锅子要选平底锅,锅底要先擦油,以免蛋液粘锅。
2. 热度要适中,过高容易煎散荷包蛋,过低则容易粘锅。
3. 加入适量的水可以帮助蛋液快速凝固。
4. 煎荷包蛋时不要用铁锅,因为铁锅会使蛋液变黑。