猴魁茶是一种名贵的绿茶。以下是猴魁茶泡法：

1. 准备热水：使用80°C~85°C的温水，可以使茶叶的香气和滋味更好地展现出来。

2. 准备茶具：选择透气性好且高质量的茶具，如紫砂壶或玻璃茶具。

3. 分装茶叶：将猴魁茶叶分装到茶具中。每100ml茶水要使用2~3克茶叶。

4. 逐步冲入热水：先将少量的热水注入茶具，使茶叶软化和回复形态。再逐渐将热水冲入茶具中，保证茶叶充分展开并释放香气。

5. 控制时间：泡茶时，时间的长短会影响茶叶的味道。一般来说，猴魁茶的泡茶时间为1-2分钟。

6. 循序渐进：从第一泡开始，慢慢增加泡茶时间和温度。每次泡茶间隔时间要短，通常为10-15秒。

7. 饮用与品评：将泡好的茶水倒入杯中，静待数秒后便可饮用。品评时，注意测量茶水的颜色、香气和滋味等特点。

总的来说，猴魁茶叶需要用适温水泡一定时间，才能使茶叶中的营养成分和香味都能最好地释放出来。