径山绿茶是中国绿茶的其中一种，产自江苏省南京市栖霞区径山茶区，以“叶瘦梗细、色翠香高”著称。

径山绿茶外形紧细挺拔，色泽翠绿，香气清甜，滋味鲜爽回甘。它的制作特点是先杀青后揉捻，然后焙制出色、味、香俱佳的红点。

径山绿茶含有茶多酚、黄酮类、生物碱和维生素等，有助于抗氧化，降低血脂，促进新陈代谢，增强免疫力等多种功效。

因其独特的风味和品质，径山绿茶被列为国家地理标志产品。