菊花枸杞泡水的功效与作用有以下几点：

1.清热解毒：菊花具有清热解毒的作用，可以去除体内的湿气和毒素，增强身体免疫力。枸杞则可以通过提高肝脏功能，帮助排除体内有害物质。

2.明目养颜：菊花含有丰富的维生素C和花青素，具有明目养颜作用。枸杞中含有多种营养物质，包括维生素E、锌、铁等，有助于保护皮肤和改善肤色。

3.降血压：枸杞含有一种特殊的成分枸杞多糖，可以有效降低血压和血脂，有利于预防和治疗高血压和心血管疾病。

4.缓解疲劳：菊花和枸杞均富含多种氨基酸和矿物质，能够有效缓解疲劳，增强身体的耐力和抵抗力。

5.帮助睡眠：菊花和枸杞都具有安神镇静的作用，可以帮助缓解失眠和焦虑等问题，有助于提高睡眠质量。

总之，菊花枸杞泡水不仅口感清香，而且具有多种保健和治疗作用，是一种非常健康的饮品。