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2024-04-13
更新时间:2024-04-13 13:57:43作者:橙橘网
1. 泡制绿茶时,选用清洁卫生的玻璃、紫砂、陶瓷盖碗或者瓷杯等,避免使用塑料或者金属材质的容器,以免影响茶的口感和质量。
2. 先将干茶叶放入杯中,一般每次冲泡的茶叶量以5克为宜(视个人口感热度而定),然后再将水冲入杯中,水温应在80度左右,水量不可过多过少。
3. 第一次倒掉浸泡的水,这是为了清理茶叶表面的杂质,并预热杯子;
4. 第二次倒水时,可以稍微盖盖杯子,闷上一会。最好掌握住时间,因为过长的时间会令茶汤变得过于浓郁和苦涩。
5. 同种茶叶如若多次冲泡,每次的冲泡时间一般为30秒,冲泡方法相同。尽管品尝不同的绿茶,它们的品质和口味存在很大差异,但上述基本的冲泡步骤却是适用于所有有点类似茶叶。可白开水和绿茶口感更佳。