唐代是中国茶文化发展的黄金时期，饮茶已成为一种文化习惯。唐代人讲究品味、雅致。他们通常将茶叶装在精美的茶具中，进行煮泡饮用。以下是唐代的饮茶方法：

1. 准备茶具。唐代常用的茶具有铜壶、茶杯、茶船、茶盒等。茶具的选择与品味和财力有关。

2. 泡茶前先用沸水冲洗茶具，使之洁净。然后将茶叶放入壶中，用沸水冲洗茶叶，使茶叶展开，散发出香气。

3. 加水烧开后，倒入茶壶中浸泡几分钟，然后倒出第一次泡茶的水，这样可以去除茶叶的杂味，也让茶叶更好的展开。

4. 把茶水装到茶杯里，唐代人常常品尝后再喝。 如果茶水太烫，可利用茶盆制成的托盘绕杯开一圈转几个圈，使茶水降温。

5. 另一种方法是直接将茶叶放在茶杯中，倒入沸水，待茶叶沉淀后用盖子盖住，过几分钟后饮用。

唐代还出现了著名的“唐三彩”茶盘，以三种颜色的瓷器装饰而成，清新纯美，成为表现唐代茶文化的代表之一。唐代的饮茶方法既繁琐又讲究，但却是一种享受，这也让茶文化在唐代得到了飞速的发展。