北冰红葡萄树是中国云南省的一种野生葡萄树，也被称为“冰花葡萄”、“北冰葡萄”等。北冰红葡萄树的果实色泽鲜艳，呈现出深红色，口感清甜爽口，又具有浓郁的葡萄香味。其果实含有丰富的多种营养物质，如维生素C、类黄酮、葡萄糖、果糖和酒石酸等。由于北冰红葡萄树生长在高寒地区，果实成熟期较晚，因此其味道较为独特，深受消费者喜爱。