青砖茶承一般用于泡制高级方便茶，具有以下作用：

1. 制茶：青砖茶承可以用于制茶，作为制茶原料之一。它不仅能增加茶的原料，还可以稳定茶叶的发酵过程，使茶叶具有更好的品质。

2. 保存茶叶：青砖茶承还可以用于保存茶叶。它具有一定的防潮、防霉、防虫、抗氧化等功效，可以保持茶叶的新鲜和品质。

3. 收藏：青砖茶承还可以作为茶叶的收藏容器，保存茶叶及其品相。

总的来说，青砖茶承具有制茶、保存茶叶和收藏茶叶的作用。