圣谷山日照绿茶是一种中国传统名茶，产于山东省日照市，是中国十大名茶之一。圣谷山日照绿茶以高山云雾、温暖湿润的气候和富含有机物质的土壤为基础，采用嫩芽、一叶一心或一芽两叶的制茶方法，创造出香气浓郁、汤色清亮、味道鲜爽、回甘持久的独特风味。圣谷山日照绿茶富含茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养成分，有利于消除疲劳、减肥降脂、预防感冒等。