波尔多葡萄酒产区分为左岸和右岸，其区别如下：

1. 地理位置不同。左岸产区位于Garonne和Dordogne河交汇处以西，右岸产区位于Dordogne河以东。

2. 葡萄种植不同。左岸主要种植赤霞珠、品丽珠等黑皮葡萄品种，右岸则主要种植梅洛、卡贝尼索等黑皮葡萄品种。

3. 酿酒风格不同。左岸产区以加仑嘉酒庄、拉图、玛歌等酒庄的酒为代表，通常酿造出浓郁、有力的口感和深色泽的红葡萄酒。右岸产区以圣爱美浓、波姆等酒庄的酒为代表，通常酿造出感觉柔和、优雅、味道更加轻盈、细腻的葡萄酒。

4. 封瓶栓材质不同。左岸产区的葡萄酒通常使用软木塞，而右岸产区的葡萄酒通常使用高级塑料塞。

5. 价格不同。由于酿酒风格和产区的不同，左岸产区的葡萄酒通常价格较高，右岸产区的葡萄酒则相对价格更实惠。