菌菇怎么保存 菌菇怎么保存方法

更新时间:2023-08-05 22:05:00作者:橙橘网

菌菇怎么保存 菌菇怎么保存方法

1. 储存温度:菌菇最好保存在4°C度以下的冰箱里。

2. 湿度:菌菇会因为过度的湿度而变得又泛霉,因此要尽量减少湿度摄入。

3. 通风:在储存菌菇的包装盒上跟出口 做一些小孔,以便保持菌菇的新鲜度。

4. 透明塑料袋:如果没有模具容器,可以使用透明塑料袋储存菌菇。 前提条件是先将菌菇用厨纸擦干之后再 存到保鲜袋里。

5. 冷冻:菌菇可以冷冻来延长其保鲜期。 按照菌菇种类和质量,大多数要求0°F到-5°F的冷冻温度。放在冷冻库里保存最多可以保存6个月。在冷冻前切成较小的块状,以便取出时使用,节省时间。

6. 制成罐头:菌菇可以上 市成罐装或瓶装食品。受限于高压灭菌工艺,菌菇的品质在罐头里完全没有缺陷。打开罐头时需要注意味道是否有变化。

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