1、西红柿。西红柿一般在1、2月份种植，生长周期在150天左右，种植3个多月后可以采摘食用，味道酸甜爽口，具有降压降脂、防癌、开胃消食、生津止渴的功效。

2、生菜。生菜一般在秋季的8、9月份种植比较好，生长周期在50天左右，种植2个月后以采摘食用，味道微苦，具有改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫的功效。

3、香葱。香葱在2、3月份种植比较合适，生长周期为60-80天，种植2个多月后可以采摘食用，味道辛辣，具有清热利湿、解毒化痰的功效。