1、盐酸(hydrochloric acid)是氯化氢(HCl)的水溶液，它属于一元无机强酸，其工业用途广泛，而它挥发出来的气体是水蒸气和氯化氢。

2、浓盐酸（质量分数约为37%）具有极强的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后氯化氢气体会挥发，从而与空气中的水蒸气结合产生盐酸小液滴，最终使瓶口上方出现酸雾。盐酸是胃酸的主要成分，它能够促进食物消化、抵御微生物感染。