1、高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食阉鸡。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜吃阉鸡。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食阉鸡，鸡汤。

2、阉鸡别名熟鸡，线鸡、扇鸡(骟鸡)、剦鸡、献鸡、镦鸡、太监鸡，是根据外科手术治疗切除了男性睾丸的雄鸡。阉鸡在中国华南区现有3000很多年的历史时间，西班牙、荷兰、土尔其、英国、澳大利亚等100好几个国家和地区，都是有饲养阉鸡和消費阉鸡的习惯性。