包粽子的材料有什么 粽子的做法
2023-10-30
更新时间:2023-08-07 14:03:20作者:橙橘网
藕粉是一种由莲藕为原料制作的食品,制作方法如下:
材料:
莲藕、清水
步骤:
1. 将莲藕去皮,切成薄片,用清水浸泡几个小时,直到莲藕变软;
2. 将浸泡好的莲藕搅拌成泥状,加入适量的清水调成糊状;
3. 将糊状的莲藕放入锅中,用中火慢慢煮熟,不断搅拌,防止粘锅;
4. 煮至莲藕糊粘稠,不能流动,即可关火;
5. 将莲藕糊倒入模具中,放置阴凉干燥处晾干;
6. 将藕粉晾干后,取出切成适当大小的块状即可食用。
温馨提示:
1.制作藕粉过程中,要保持锅温度不要过高,否则易糊底;
2.要保持搅拌的频率,防止糊底。
3.藕粉制成后可以放冰箱冷藏保存,也可以制成干藕粉,保存更加方便。